Hier findest du alle aktuell ausgeschriebenen Stellen aus den Bereichen Gastronomie, Technik und Verwaltung.
Deine Aufgaben und Fähigkeiten
Von der Produktauswahl, über das Vorproduzieren einzelner Komponenten, bis hin zur Speisenausgabe – dein Alltag in der Küche ist abwechslungsreich. Dabei achtest du immer auf Sauberkeit und Ordnung, für dich ein absolutes Muss beim Umgang mit frischen Lebensmitteln. Apropos frisch: Convenience-Produkte sind bei uns eher die Ausnahme, statt die Regel. Daher berücksichtigst du vor allem das saisonale und regionale Angebot, wenn du neue Gerichte einbringst. Und weil dich Zahlen nicht zur Verzweiflung bringen, kannst du auch den Wareneinsatz dafür kalkulieren. Du kannst dir denken, dass es zu den Stoßzeiten heiß her geht. Doch das ist für dich der Moment, fokussiert und flexibel zu bleiben. Auch Fragen der Gäste werfen dich nicht aus der Bahn. Ob Zutaten oder Zubereitungsarten, du hilfst ihnen gerne weiter. Wenn sich der Trubel gelegt hat, packen beim Putzen der Küche alle mit an. Das macht unser Team nämlich aus: Wir halten zusammen und unterstützen einander, wo es geht – ganz egal welche Position man hat.
In unseren Küchen warten verschiedenste Möglichkeiten auf dich: Mit einer abgeschlossenen Koch-Ausbildung hast du das Zeug zum Commis de Cuisine (Jungkoch), Chef de Partie, Sous Chef oder sogar Küchenchef. Je nachdem welche Position du übernimmst variieren Aufgaben und Verantwortungsbereiche.
Und auch Quereinsteiger:innen, Neulinge, Maturant:innen und Abiturient:innen sind bei uns an der richtigen Adresse: Als Beikoch bzw. Beiköchin packst du tatkräftig und zuverlässig beim Tagesgeschäft mit an.
Wir schaffen anders. Wir schaffen nur bis die letzte Bahn fährt.
Es liegt auf der Hand: Der Liftbetrieb bestimmt deine Arbeitszeiten. Bei uns schaffst du also weder spät noch zu Abend- und Nachtzeiten. Mit der ersten Bahn geht es in der Früh gleich hoch hinaus – das atemberaubende Panorama der 2-Länder-Region gibt es dabei täglich inklusive. Und nach dem abwechslungsreichen Tag am Berg bringt dich entweder die letzte Bahn zurück ins Tal oder du schnappst dir einfach deine Ski.
Lass nichts anbrennen, werde Teil des Teams der OBERSTDORF · KLEINWALSERTAL BERGBAHNEN. Bewirb dich jetzt auf eine unserer ausgeschriebenen Stellen oder initiativ.
