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Ein Koch brät Fischfilets in einer modernen Restaurantküche und platziert Gemüse auf Tellern.
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Unsere Köche mit
der richtigen Würze

Keukenpersoneel

Jouw taken en vaardigheden

Van productselectie tot het voorbewerken van individuele componenten tot het serveren van gerechten – je dagelijkse routine in de keuken is gevarieerd. Je let altijd op netheid en orde, een absolute must voor jou als je met verse producten werkt. Over vers gesproken: gemaksproducten zijn voor ons eerder uitzondering dan regel. Daarom houd je bij het introduceren van nieuwe gerechten vooral rekening met seizoensgebonden en regionale aanbiedingen. En omdat je niet gek wordt van cijfers, kun je ook de kostprijs ervan berekenen. Je kunt je voorstellen dat het tijdens piekmomenten hectisch kan zijn. Maar juist dan blijf je gefocust en flexibel. Zelfs vragen van gasten brengen je niet van de wijs. Of het nu gaat om ingrediënten of bereidingswijzen, je helpt ze graag. Zodra de drukte voorbij is, helpt iedereen mee met het schoonmaken van de keuken. Dat maakt ons team bijzonder: we staan voor elkaar klaar en ondersteunen elkaar waar mogelijk – ongeacht je functie.

In onze keukens wachten je talloze mogelijkheden: met een afgeronde koksopleiding heb je de vaardigheden om Commis de Cuisine (jonge kok), Chef de Partie, Souschef of zelfs Chef-kok te worden. Afhankelijk van de functie die je bekleedt, variëren je taken en verantwoordelijkheden.

Ook carrièreswitchers, starters en middelbare scholieren zijn bij ons aan het juiste adres: als hulpkok draag je actief en betrouwbaar bij aan de dagelijkse gang van zaken.

Wij werken anders. Wij werken alleen tot de laatste kabelbaan vertrekt.

Het spreekt voor zich: de bediening van de lift bepaalt je werktijden. Bij ons werk je dus niet laat, 's avonds of 's nachts. De eerste kabelbaan 's ochtends brengt je direct naar de top – het adembenemende panorama van het tweelandenpunt is elke dag inbegrepen. En na een afwisselende dag op de berg kun je ofwel de laatste kabelbaan terug naar het dal nemen of gewoon je ski's pakken.

Mis niets en word onderdeel van het team van OBERSTDORF · KLEINWALSERTAL BERGBAHNEN. Solliciteer nu op een van onze vacatures of stuur een open sollicitatie.

Hier vindt u alle momenteel openstaande vacatures in de sectoren gastronomie, techniek en administratie.

Onze restaurants bieden het beste uitzicht en aantrekkelijke openingstijden, afgestemd op de openingstijden van de kabelbaan. Ontdek het zelf!

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